Народная медицина, лечение народными средствами
  Главная    В начало раздела    Рецепты народной медицины  Ох уж эти вредные привычки...  Это должен знать каждый!

Свежие соки.

Свежие соки являются наиболее распространенными формами препаратовСвежие соки из лекарственных растений, а также одними из самых рациональных. При лечении народными средствами и народной медициной полезно употреблять свежие соки, так как при различного вида обработках, особенно термической, полезность многих соков лекарственных растений намного снижается. Но имеется и другая сторона, это то, что соки очень плохо сохраняются, и поэтому рекомендуется употреблять их непосредственно после приготовления. В этой связи, лучше всего больному всегда иметь у себя под рукой свежие овощи и фрукты, ягоды, из которых при первой необходимости можно всегда приготовить сок. Наряду с этим полезность соков из лекарственных растений, подвергшихся какой-либо обработке, например, термической или пастеризации, снижается, но не следует отвергать это категорически, и всегда при возможности, лучше использовать путь консервирования.

От чего зависит качество того или иного свежего сока? Естественно, от первоначального сырья из которого он делается. Поэтому всегда следует помнить, что ягоды и плоды при изготовлении из них сока должны быть уже зрелыми. Для максимального сохранения витаминов все части лекарственного растения обязательно нужно обработать в течение 2 часов после их непосредственного сбора.

Собранный материал следует сначала промыть водой, хотя определенные ягоды (например, малина) не моют. Лекарственное сырье затем измельчают (ягоды лучше подвергнуть тщательной растирке, яблоки и груши натереть на терку, листья и траву - нарезать ножницами, корни и клубни - ножом). И затем уже для приготовления сока следует воспользоваться соковыжималкой, хотя можно и мясорубкой. Для того чтобы приготовить сок горячим способом можно взять соковарку.

Свежие сокиТеперь вернемся к консервированию методом пастеризации. Наиболее удобно применять при этом простерилизованные бутылки, которые, впоследствии, заполняются свежим соком за 2 сантиметра до верха сосуда. Затем данные бутылки закрываются пробками, которые предварительно обязательно нужно прокипятить, и ставятся в большую кастрюлю с водой, там уже они подвергаются нагреванию примерно до 50 градусов. Вода обязательно должна быть налита на уровне, на котором находится и сок в бутылках. После этого кастрюля продолжает нагреваться до 85 градусов, и как только достигли данного температурного режима, то его следует (если сок в поллитровых бутылках) поддерживать на протяжении 15 минут или (для литровых бутылок) на протяжении 20 минут. После всего этого бутылки достаются и сразу же закупориваются и, затем, уже хранятся в лежачем положении.

Дозировка принятия соков - это 1/2 - 1 стакан, реже в большем количестве. Осложнений, как правило, не бывает.

 

Народная медицина и лечение народными средствами > Лекарственные растения в народной медицине и лечении народными средствами > Лекарственные формы в народной медицине > Свежие соки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rambler's Top100

Новости сайта о народной медицине и лечении народными средствами / Рецепты народной медицины / Описание заболеваний и лечебных средств при лечении народной медициной и народными средствамиПрофилактические средства и личная гигиена в свете народной медицины и лечении народными средствами / Профилактика вредных привычек и народная медицина, лечение их народными средствами

Общие сведения о лекарственных растениях, применяемых в народной медицине и лечении народными средствами

 

Лекарственные растения от "А" до "Я"

 

Лекарственные формы, используемые в народной медицине и лечении народными средствами

 

Ядовитые лекарственные растения и их противопоказания при лечении народными средствами и рецептами народной медицины

 

Настои трав

 

Напары

 

Отвары трав

 

Спиртовые настойки

 

Экстракты трав

 

Свежие соки

 

Порошки

 

Рецепты мазей

 

Лечебные пасты

 

Плашки деревьев

 

Лекарственные сборы

 

Лекарственные чаи

 

 

Талассотерапия в народной медицине

Copyright (c) http://lech-nar-med.ru